Category: Book

ผ่านมาแล้วเนิ่นนานสำหรับบทกวี “ดอกฝน” ของกวี-นักหนังสือพิมพ์ “ละไมมาด คำฉวี” นับแต่ฉบับพิมพ์ครั้งแรกเมื่อปี ๒๕๓๕ จวบกระทั่งปัจจุบัน “ดอกฝน” ก็ได้มีโอกาสกลับมาโลดแล่นอยู่ในบรรณพิภพอีกครั้ง

สิ่งที่ข้าพเจ้าพบเห็น ฉบับรวมเล่มนี้ นำมาจาก สิ่งที่ข้าพเจ้าพบเห็น 2 เล่ม ที่สำนักพิมพ์มติชน เคยพิมพ์ไปแล้ว ครั้งนี้พิเศษนำ 2 เล่ม นั้นมารวมเป็นเล่มเดียวกัน

ชะตากรรมของประชาชนและเจ้าฟ้าแห่งรัฐฉาน ภายใต้เงื้อมมือของรัฐบาลเผด็จการ ที่ผลาญความหวังและเสรีภาพจนสิ้นไปจากทุกฐานันดร สิ้นแสงฉาน จะนำพาคุณเข้าถึง “กลางใจ” ของพม่าที่อาจจะไม่มีโอกาสสัมผัสได้จากที่ใดในโลก แม้แต่ในใจกลางประเทศพม่าเอง!

ท่ามกลางความหันเหของชีวิต หนึ่งในบริบทที่มีอิทธิพลให้แก่คนที่ยังมีลมหายใจนั่นก็คือ “ความเป็นความตาย” ด้วยสองสิ่งนั้นล้วนเป็นดุจ “ที่สุด” ของชีวิตมนุษย์ ตราบใดที่มนุษย์ยังไม่เห็นฉากสุดท้ายของตัวเอง เฉกเดียวกับภาษิตที่ว่า “ไม่เห็นโลงศพ ไม่หลั่งน้ำตา”

ศิลปะพม่า เป็นหนังสือหนึ่งในชุด “ประวัติศาสตร์ศิลปะในประเทศอาเซียน” ที่ว่าด้วยเรื่องประวัติศาสตร์ และศิลปกรรมโบราณในประเทศเมียนมาร์ ศิลปะพม่า เป็นศิลปะที่มีความหลากหลายทางด้านรูปแบบมาก แต่กระนั้นก็ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตนอยู่มาก

สามัญชนในหลังฉากประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่ ที่ไม่มีใครพูดถึง กับมุมมองที่แตกต่างต่อบุคคลสำคัญในประวัติศาสตร์ ทางสำนักพิมพ์มติชนคัดความเรียงจำนวน 5 เรื่อง ได้แก่ บุปผา, บางเรื่องของโกโบริ (ในวันที่เขาไม่มีอังศุมาลิน)

นวนิยายที่เต็มไปด้วยศัทพ์แสงสัญลักษณ์ในทุกฉากตอน ฉาบซ่อนในเรื่องรักสามเส้าแสนธรรมดา ปรุงรสด้วยเสน่ห์รายละเอียดของความร่วมสมัยผ่านบุคลิก รสนิยม และการดำเนินชีวิตของตัวละครเรื่องนี้

ศิลปะลาว เป็นหนังสือหนึ่งในชุด “ประวัติศาสตร์ศิลปะในประเทศอาเซียน” ที่ว่าด้วยเรื่องประวัติศาสตร์ และศิลปกรรมโบราณในสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว

รวมเรื่องสั้นชุดนี้เป็นผลงานรวมเล่มของอุมมีสาลาม อุมาร นักเขียนสาวรุ่นใหม่ผู้ได้รับคัดเลือกเป็น “ศิลปินหน้าใหม่” (Young Thai Artist Award) สาขาวรรณกรรม ในปี ๒๕๕๕

เสียงเรียกของบรรพบุรุษผู้ขี่วาฬ นามไพเคียกับวาฬแห่งอดีตกาลกำลังจะไร้คนสืบทอด เมื่อเมารีรุ่นล่าสุด คือ คาฮูเป็นเพียงเด็กหญิงคนหนึ่ง เพราะความเชื่อฝังใจของของโคโรผู้เป็นปู่ที่คิดว่าผู้สืบทอดต้องเป็นเด็กชายเท่านั้น คาฮูจึงถูกกีดกันออกไป

จากเส้นทางสายไหม สู่ขบวนรถไฟไปทิเบต ล่องเรือท่องมหัศจรรย์ไตรโตรกแห่งแยงซี กับ 6 เมืองสุดยอดธรรมชาติและวัฒนธรรมจีน คือ กุ้ยหลิน ลี่เจียง แชงกรีล่า มาเก๊า จิวไจ้โก่ว โจวจวง

ปรัชญนิยายยิ่งใหญ่สำหรับสามัญชน “การทำงานย่อมขจัดสิ่งเลวร้ายสามประการให้พ้นจากตัวเรานั่นคือ ความเบื่อหน่าย ความชั่ว และความขัดสน”

แหล่งรมณีย์และเภทภัยของคนกรุง สมัยรัชกาลที่ ๕-สงครามโลกครั้งที่ ๒ นำเสนอรูปแบบการใช้ชีวิตยามค่ำคืนของคนกรุงเทพฯ ที่ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมตะวันตก สมัยรัชกาลที่ ๕-สงครามโลกครั้งที่ ๒ และการกลายสภาพเป็นเมืองกลางคืน

ว่าด้วยวัฒนธรรมอาหารชาติพันธุ์ที่เป็นบันทึกทางสังคม เป็นตำราอาหาร สะท้อนวัฒนธรรมอาหารที่กำหนดสังคม และรูปแบบสังคมที่กำหนดวัฒนธรรมด้านอาหาร อาจจะเกิดความเข้าใจใหม่อย่างน้อยหนึ่งสิ่ง นั่นคือ อาหารมอญมีการเดินทางข้ามพรมแดน

สิ่งเกิดก่อความเป็นมนุษย์นับแต่วันแรกจนวันตาย อาจกอปรด้วยหลายปัจจัย แต่สิ่งที่ “สร้างความเป็นมนุษย์” ที่แท้จริง มิได้หมายถึงการสร้างสัตว์โลกชนิดหนึ่งที่มีสองมือสองแขนหนึ่งศีรษะ ทว่าเป็น “จิตใจ”

เนื้อหาของเรื่องไม่เริ่มต้นได้อย่างชัดเจน ตัวเอกเป็นคนพลัดถิ่นทางอีสานที่ต้องเดินทางไปทำงานต่างจังหวัด เขาเคยมีภรรยาคนหนึ่งแต่เสียชีวิตไปเนื่องจากมีอาการตกเลือดเมื่อครั้งคลอดลูก แต่วิญญาณของภรรยาก็ยังติดตามสามีไปตามที่ต่างๆ

เรื่องราวสะเทือนอารมณ์ของ ‘แอลฟี่’ เด็กชายวัยเก้าขวบ กับครอบครัวและชีวิตหลังสงคราม สงครามที่ขโมยพ่อไป ฉกฉวยความเป็นอยู่อันสุขสบาย และปล้นบรรยากาศดีๆ ไปจากวัยเด็กของเขา

บันทึกเรื่องราวของผู้คน ตัวละครกับความเปลี่ยนแปลง ณ ตำบลริมคลองแห่งประเทศไทย ภายหลังระบบทุน ระบบเงินเข้ามาเพื่อที่จะพัฒนา นำความเจริญทางด้านวัตถุมาให้ โดยไม่ฉุกคิดถึงผลกระทบในมิติอื่นๆ

นวนิยายแห่งชนบทของ ‘รงค์ วงษ์สวรรค์ มีเนื้อหาสะท้อนโลกียวิสัยที่รงค์มีความสันทัด จากการผ่านงานอื่นๆ ของตนมาก่อน หัสการธรรม – ความรู้จักขำขันในการมองชีวิต การเสียดเย้ยกิเลสนั้นเล่า ล้วนเป็นคุณลักษณะที่พบได้จากงานของเขา

เป็นเรื่องราวชีวิตในสำนักโสเภณีแห่งหนึ่ง สถานที่ที่คนทั่วไปมักเหยียดเป็นของต่ำ ‘รงค์ ได้เล่าเรื่องราวด้วยความเป็นอุเบกขาพอใช้ ไม่แก้ตัวแทนผู้ชายที่หาความสนุกจากผู้หญิงนั้น ไม่แก้ตัวแทนหญิงเหล่านั้น

เป็นการรวมเรื่องสั้น 31 เรื่องที่ ‘รงค์ วงษ์สวรรค์ เขียนไว้ในระหว่างปี 2517-2527 และย้อนหลังไปปี 2500 กว่าๆ โดยหลายเรื่องจะมีบุคลิกโฉบเฉี่ยวหวือหวา มีจริตจะก้านแบบงานคอลัมน์หนังสือพิมพ์กึ่งเรื่องสั้นๆ

”มาเพียก้นซอย” เป็นเรื่องราวที่สะท้อนภาพให้เห็นถึงผู้คนในซอยของเมืองใหญ่ เป็นอีกวิถีชีวิตหนึ่งของคนหาเช้ากินค่ำ ปากกัดตีนถีบ ต้องดิ้นรนต่อสู้เพื่อความอยู่รอดของปากท้อง เป็นเรื่องที่มีตัวละครหลากหลาย น่าสนใจ

เรื่องราวสะเทือนอารมณ์ของ ‘แอลฟี่’ เด็กชายวัยเก้าขวบ กับครอบครัวและชีวิตหลังสงคราม สงครามที่ขโมยพ่อไป ฉกฉวยความเป็นอยู่อันสุขสบาย และปล้นบรรยากาศดีๆ ไปจากวัยเด็กของเขา

เปิดตำนานสุดยอดร้านอาหารขั้นเทพ ที่ขึ้นชื่อว่าลูกค้าตรึมตลอดวัน และคอยนานเป็นชั่วโมง หรืออาจเป็นเดือน ให้วัดใจนักชิมตัวจริง มาร่วมพิสูจน์ความอร่อยของเมนูเด็ดถึง 50 ร้านด้วยกัน

1 ทศวรรษ รางวัลนายอินทร์อะวอร์ด กับ 15 เรื่องสร้างสรรค์ ใน 6 ประเภทงานเขียน ที่ร้อยเรียงโอกาสเข้าเป็นหนึ่งเดียว

เป็นหนังสือที่ตีแผ่ตรรกะวิบัติ (Fallacy) ที่ปรากฏในดราม่าทุกระดับในสังคมไทย พร้อมยกเคสดราม่าที่เกิดขึ้นจริงประกอบดราม่าหรรษาตรรกะวิบัติพาเพลิน

ไปเมืองนอกใครบอกยาก รวมทุกขั้นตอนที่นักเดินทางมือใหม่ต้องรู้ และมือเก๋าไม่ควรลืม ร้อยแปดพันเก้าคำถามที่คนที่อยากไปเมืองนอกอยากรู้ เรียบเรียงเป็นขั้นเป็นตอนแบบ Step by step

อธิบายแหล่งเลือกซื้อวัตถุดิบสำหรับทำน้ำพริกภาคต่างๆ บอกลักษณะความแตกต่างของน้ำพริกแต่ละภาค รวมไปถึงพืชผักพื้นบ้านที่นิยมนำมารับประทานคู่กับน้ำพริกชนิดนั้นๆ พร้อมสูตรที่ทำได้ง่ายๆ จำนวน 60 สูตร (ภาคละ 15 สูตร)

จานอร่อยเมนูหมู ประกอบไปด้วยเมนูอาหารที่ใช้เนื้อหมูส่วนต่างๆ มาเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงจำนวน 30 เมนู เช่น ขาหมูต้มเค็ม ต้มแซบหมู หมูแดดเดียว บาร์บีคิวหมู ฯลฯ รวมถึงเคล็ดลับการเลือกซื้อและการตรียมเนื้อหมูส่วนต่างๆ ก่อนนำมาทำอาหาร

หนังสือคัดสรรผลงานการ์ตูนล้อการเมือง เสียดสีสังคม จากคอลัมน์ “ผู้ใหญ่มากับทุ่งหมาเมิน” ในหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ ระหว่างปี ๒๕๕๔-๒๕๕๗ อันตรงกับช่วงเวลาการบริหารประเทศของรัฐบาลพรรคเพื่อไทย โดยมีคุณยิ่งลักษณ์ ชินวัตร ดำรงตำแหน่งนายกรัฐมนตรี

เต็มอิ่มกับ 50 สูตรพาสต้าโฮมเมด ทั้งแบบคลาสสิกดั้งเดิมและแบบฟิวชั่นแสนอร่อย