Category: Food

เหล่าคนรักบุฟเฟ่ต์ไม่ควรพลาดกับอาหารทะเลสดใหม่ มุมอาหารอิตาเลียนและแอนติปาสติ อาหารไทยรสจัดจ้าน อาหารญี่ปุ่นมากมายอาทิ ซาชิมิ ซูชิ และเทมปุระ

ห้องอาหารนานาชาติ จตุจักร คาเฟ่ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ จัดเทศกาลอาหารบุฟเฟ่ต์จากประเทศอินโดนีเซีย ที่ยกความอร่อยของเมนูเด็ดของประเทศอินโดนีเซีย มาจัดขบวนรอเสิร์ฟเกือบ 100 เมนู

ห้องอาหารอิตาเลี่ยน ดอนจิโอวานนี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ขอนำความอร่อยดั้งเดิมของอาหารอิตาเลี่ยนสไตล์ทัสคานีแท้ๆ มาให้ลิ้มลองกันถึงที่

ร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ช็อคโกแลต ทำจาก ช็อคโกแลตชั้นเยี่ยม มีหลากหลายรสชาติให้ท่านได้เลือกลิ้มลองจากห้องช็อกโกแล็บ โรงแรมโซฟิเทล โซ แบงคอก

“อูนิ (Uni) หรือ “ไข่หอยเม่น” สีเหลืองทองนวล มีรสหวาน เบานุ่มลิ้นจนแทบละลายในปากเวลารับประทาน ซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่ช่วย “เพิ่มรสชาติ” ให้แก่อาหาร

พบกับความอร่อยใหม่ล่าสุดจากพาทิสเซอรี มาสะโทมิ ด้วยกองทัพขนมอบมินิทาร์ต ร่วมทัพความอร่อยแบบมีระดับด้วยมินิพีแคนทาร์ต ทาร์ตขนมอบสุดคลาสสิคจากถั่วพีแคนคัดคุณภาพเยี่ยม การันตีความอร่อยจากฝีมือเชฟทอมมี่ พิชัย รุ่งนพคุณศรี

ร้อนนี้โรงแรมบลูมารีนรีสอร์ทและสปา ภูเก็ต บริหารงานโดยเซ็นทารา ขอเชิญชวนทุกท่านมาอิ่มอร่อยกับอาหารทะเลสดๆ ในบรรยากาศสบายๆ ที่ร้านอาหารบลูแปซิฟิกได้แล้วทุกวันตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

เมนูแกงรสเลิศหลากหลายชนิด ล้วนเป็นหัวใจสำคัญของห้องอาหารตำรับชาววังดั้งเดิม “สมูท เคอร์รี่” โดยเชฟ จัสวีร์ ซังเก-รา เชฟประจำห้องอาหาร มีความภูมิใจในการนำเสนอ “มัสมันเนื้อแก้มวัว” ให้เป็นเมนูเด่นของทางร้าน ซึ่งมียอดขายเป็นอันดับหนึ่ง

เชิญลิ้มลองความอร่อยกับ “เมี่ยง” หลากหลายรสชาติ ซึ่งแม่ครัวเจริญศรี วัฒนายุทธ มือหนึ่งด้านอาหารไทยผู้สร้างชื่อเสียงให้กับโรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน มาแล้วในหลายๆประเทศ คิดค้นเมี่ยงสูตรประยุกต์ให้ได้ลิ้มลองกัน

สัมผัสรสชาติแห่งความอร่อยกับชูชิเนื้อมัตสึซากะลายหินอ่อนเสิร์ฟพร้อม ฟัวกราส์ และปลาไหลอูนากิ พร้อมกับเชฟมืออาชีพมากความสามารถ จากห้องอาหารญี่ปุ่นระดับห้าดาว “อูทาเกะ”

ช่วงเวลาสุดพิเศษกับเทศกาลมะม่วงที่ทุกคนรอคอย โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เอาใจคนรักมะม่วง ด้วยเทศกาลขนมหวานนานาชนิดรสมะม่วงแสนอร่อย

Taste of Discovery Journey เหมาะสำหรับนักชิมที่ต้องการค้นหาสิ่งใหม่ๆอยู่ตลอดเวลา และตลอดเดือนมีนาคมนี้ นักชิมทุกท่านจงเตรียมพร้อมไว้ให้ดี เพราะเราได้เตรียมเมนูอาหารสุดพิเศษที่เต็มไปด้วยความเอร็ดอร่อย มีประโยชน์ต่อร่างกายและที่สำคัญเป็นอาหารปลอดสารพิษ

ข่าเป็นพืชสมุนไพรไทยอย่างหนึ่งซึ่งมาจากตระกูลเดียวกันกับขิงและเป็นที่รู้จักกันดีในประเทศไทยอีกทั้งยังให้สรรพคุณมากมายจนชาวไทยนิยมนำมาปรุงอาหารเพื่อช่วยชูรส และเพิ่มความกลมกล่อมให้กับอาหารจานนั้นๆ

มะกรูดเป็นที่รู้จักกันดีในประเทศไทยอีกทั้งยังเป็นสมุนไพรที่มักถูกนำมาใช้ปรุงอาหาร มีสรรพคุณหลายอย่างเช่น ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี ช่วยบำรุงหัวใจ แก้ไอ แก้ช้ำใน และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ใบมะกรูดยังมีกลิ่นหอมที่โดดเด่นและรสชาติที่ให้ความหวานและเผ็ด

เมนูล็อปสเตอร์และปูจานเด็ด ได้แก่ ลาบเนื้อปูในกระทงทองกรอบใบเตยม กุ้งมังกร ผัดผงกะหรี่, ยำปูนิ่มสมุนไพร, กุ้งหินผัดฉ่า,ปูจ๋า, ห่อหมกกุ้งมังกรกับกุ้งแม่น้ำในมะพร้าว

ทรัฟเฟิลขาวถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่มีราคาแพงที่สุดในโลก เสน่ห์ของทรัฟเฟิลขาวคือกลิ่นอันหอมละมุนกว่าทรัฟเฟิลดำทั่วไป และถือเป็นเมนูจานเด็ดห้ามพลาดสำหรับผู้ที่หลงใหลในอาหารอิตาเลี่ยนต้นตำหรับ

ไก่งวงยัดไส้แอปเปิ้ล แกรนนี่ สมิธ นกกระทาย่างผสมบัตเตอร์นัท สคอช มะเดื่อน้ำตาลเชื่อม แกะย่างสไตล์โคโรราโด กั้งพร้อมซอสมายอง-เนสสไตล์ครีโอ

เมนูจานเด็ดจากกลุ่มประเทศเมดิเตอร์เรเนียน อาทิ หอยแมลงภู่ซอสโพรวองซ์ ข้าวอบทะเลสไตล์สแปนนิช ไก่ตุ๋นมะนาวดองกับโอลีฟ ใบองุ่นห่อข้าวผสมเนื้อบดสูตรตุรกี สลัดปลาหมึกจากประเทศกรีซ สตูว์ปลา และกุ้งกระเทียมแบบสเปน

ตะไคร้เป็นพืชสมุนไพรไทยที่ให้คุณค่าทางอาหารมากมาย รวมไปถึงสรรพคุณทางยาที่สามารถช่วยแก้อาการท้องอืด บำรุงสมอง หรือช่วยให้สมาธิดี ทั้งนี้การนำตะไคร้มาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหารนั้นยังสามารถเพิ่มรสชาติ และให้กลิ่นหอมแก่ผู้ทาน

ปูยักษ์ (King Crab) ปูขนฮอกไกโด (Hairy Crab) และปูหิมะฮอกไกโด (Snow Crab) อาทิ ปูหิมะฮอกไกโดเทมปุระ ข้าวปั้นหน้าปูหิมะฮอกไกโด ติ่มซำปูฮอกไกโด สเต็กปูยักษ์ฮอกไกโด และยังมี ปลาซัมมะ และ ปลาโมโดริคัตสึโอะ

หอยนางรมโอลิมเปีย หอยนางรมคูมาโมโต หอยนางรมบลูพอยท์ หอยนางรมนำเข้าจากต่างประเทศ ซุปข้นกุ้งล็อบสเตอร์ พาสต้าสาหร่ายเกลียวทองในซอสกระเทียม เสิร์ฟพร้อม โอโน โอโก้ เมนูสุดพิเศษจากไร่องุ่นหัวหินฮิลส์