เชฟอันโตนิโอ มิเคเล่ โตตาโร่ เชฟอิตาเลี่ยนมากฝีมือประจำห้องอาหารลา สกาล่า มีความยินดีนำเสนออาหาร 6 จานพิเศษต้อนรับช่วงเวลาสำคัญที่จะได้ลิ้มรสทรัฟเฟิลขาวนำเข้าโดยตรงจากแคว้นอัลบา ประเทศอิตาลีเพียงปีละครั้งเท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 1 – 23 ธันวาคม ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
ทรัฟเฟิลขาวได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่มีราคาสูงที่สุดในโลก โดยจะพบมากทางตอนเหนือของประเทศอิตาลี และจะพบ ในบริเวณที่ดินและน้ำมีความอุดมสมบูรณ์มากเท่านั้น ทรัฟเฟิลขาวมีกลิ่นหอมหวลอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีกลิ่น หอมกว่าทรัฟเฟิลดำทั่วไป จึงทำให้ทรัฟเฟิลขาวเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารอิตาเลี่ยนเป็นอย่างยิ่ง
เมนูพิเศษจากทรัฟเฟิลขาว อาทิ
• รีซอตโต้ตับห่านกับทรัฟเฟิลขาว
• คาร์ปาชโช่เนื้อวากิวกับทรัฟเฟิลขาว
• บอสตันล็อปสเตอร์เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ทรัฟเฟิลขาวและน้ำมันมะกอก
แนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้า
โทร. 02-344-8888 หรืออีเมลล์ promotions@sukhothai.com
ฝ่ายประชาสัมพันธ์ โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ
ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์และสื่อสารองค์กร
ชุติมา ลิมปสุรัติ
เบอร์โทร :02-344-8888
