เอาใจคนรักขนมไทยกับ 50 เมนูขนมหวานไทย ที่คัดสรรมาแล้วทั้งเมนูยอดนิยมและเมนูต้นตำรับที่หารับประทานอยาก บอกเล่าประวัติความเป็นมาของขนมไทยในยุคต่างๆ ที่ถ่ายทอดการทำอย่างละเอียดผ่านภาพประกอบ พร้อมอธิบายภาพขั้นตอนการทำอย่างชัดเจน
ให้คุณทำเองได้ที่บ้านอย่างแน่นอน “ขนมหวานไทย” เล่มนี้ประกอบด้วยเมนูขนมไทยที่คนส่วนใหญ่คุ้นตาที่มีวางขายอยู่ทั่วไป รวมไปถึงขนมไทยที่มองดูแล้วอาจจะไม่คุ้นตาสักเท่าไหร่ เช่น ฝอยทอง เสน่ห์จันทร์ ขนมไข่แมงดา สัมปันนี เกสรลำเจียก หยกมณี ขนมเทียนสลัดงา เป็นต้น การันตีความอร่อยโดย อาจารย์ธัญนันท์ อบถม ผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารทั้งคาว หวาน ซึ่งนอกจากจะอธิบายสูตรได้เข้าใจง่ายแล้วยังมีภาพประกอบขั้นตอนวิธีการทำอธิบายไว้ในแต่ละสูตรเพื่อง่ายต่อความเข้าใจ พร้อมแทรกเคล็ดลับการทำขนมไทยและข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการทำขนมไทย อาทิ อุปกรณ์และเครื่องมือสำหรับทำขนมไทย การแต่งกลิ่นในขนมไทย ประเภทของขนมไทย การแต่งสี
ผู้เขียน : ธัญนันท์ อบถม
จำนวนหน้า : – หน้า
ขนาด :
ISBN : 9789742475635
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine
ปก : ปกอ่อน
ราคา : – บาท
ติดต่อ : 65/101-103 ม.4 ถ.ชัยพฤกษ์ แขวง/เขตตลิ่งชัน กทม. 10170
โทรศัพท์ : 0-2422-9999 ต่อ 4141-4149
โทรสาร : 0-2422-9999 ต่อ 4140
เว็บไซต์ : www.amarinpocketbook
